Sastojci
- mleko 0,5 l
- kvasac 1
- ulje 1,5 dl
- šećer 1 kašika
- margarin 125 gr
- jaje (samo žumance) 3 kom
- brašno po potrebi
- susam, lan ili suncokret po potrebi
Od navedenih sastojaka zamesiti testo, podeliti na četiri jupke, prekriti krpom i ostaviti pola sata da naraste. Svaku jupku razviti na 2cm debljine i premazati sa umućenim margarinom i 2 žumanca.
Urolati i seći koso (cik-cak) da se dobije oblik trougla. Svaku kiflicu premazati žumancetom uz dodatak ulja i mleka.
Po želji posuti susamom, semenom lana, suncokreta. Peći u zagrejanoj rerni na 180 stepeni oko 20 min (dok ne porumene).