Sastojci
- jaje 1 kom
- belance 1 kom
- žumanc 1 kom
- neskafa za premazivanje 1/2 kašičice
- omekšali maslac 1 kašika
- šećer 70g
- marmelada po izboru 1 kašika
- rendana korica pomorandže od pola pomorandže
- sok od pomorandže od jedne pomorandže
- prašak za pecivo 1/2 kesice
- ulje 60ml
- vanilin šećer 1 kesica
U činiju staviti jaje, dodati belance, šećer, vanilin šećer i ručno mešati.
Dodati omekšali maslac, marmladu, rendanu koricu od pomorandže, sok od pomorandže, ulje i sve sjediniti. U brašno dodati prašak za pecivo i postepeno dodavati u smesu.
Zamesiti testo i podeliti na dva dela.
Testo rastanjiti i okruglim kalupom iseći testo.
Složiti u tepsiju koja je prekrivena papirom za pečenje.
Žumance izmešati sa neskafom i premazati isečeno testo. Viljuškom išarati.
Tepsiju staviti u prethodno zagrejanu rernu i kolačiće peći 15 minuta na 180 stepeni. Čajno pecivo poslužiti uz čaj, kafu, mleko.