97%
Sastojci
- belanca 4 kom
- šećer u prahu 130g
- mleveni bademi 80g
- brašno 60g
- puter 80g
- čokoladne kapljice
- badem u listićima
U šerpu staviti puter, staviti na štednjak da se rastopi. Uz stalno mešanje kuvati puter dok ne potamni.
Skinuti sa vatre, presuti u drugu posudu i ostaviti da se malo ohladi.
U staklenoj činiji izmešati šećer sa brašnom i mlevenim bademima. Dodati belanca i ručnom mutilicom mešati par minuta da se sastojci sjedine.
Dodati proceđeni puter i sve dobro izmešati. Smesu sipati u kalup za mafine ili silikonski kalup.
Posuti čokoladnim kapljicama i listićma od badema. Kalup staviti u prethodno zagrejanu rernu na 190 stepeni i peći 12-15 minuta.
PRIJATNO
