Sastojci
- listovi oblande 3 kom
- jaja 8 kom
- kristal šećer 100g
- šećer u prahu 100g
- vanilin šećer 2 kesice
- čokolada za kuvanje 150g
- margarin 200g
- mleveni keks 300g
Priprema žutog fila:
Žumanjca i šećer umutiti i kuvati na pari ili mikrotalasnoj pećnici. Dodati vanilin šećer, prohladiti. Margarin penasto umutiti i dodati u prohlađena žumanjca. Mutiti da krema postane penasta.
Priprema čokoladnog fila:
Mutiti belanca uz postepeno dodavanje šećera u prahu, dok se ne dobije čvrst sneg. Dodati mleveni keks, lagano promešati. Otopiti čokoladu, dodati u fil i promešati.
Filovati oblande naizmenično, čokoladni fil na jedan list, žuti fil na drugi i prekriti trećim listom oblande. Nafilovane oblande pritisnuti težim predmetom i staviti u frižider da se fil stegne. Iseći po želji na kocke, pravougaonike ili romboide.
PRIJATNO
