Karamel kolač

Sastojci

• Za koru:
• puter (maslac) 120g
• smeđi šećer 50g
• mleko 1 kašika
• brašno 170g
• Za fil:
• mlečna karamela 200g
• puter (maslac) 20g
• slatka pavlaka 100ml
• Za glazuru:
• mlečna čokolada 150g

Zamesiti testo od navednih sastojaka.

Kalup obložiti papirom za pečenje. Pripremljenu smesu rastanjiti i peći u prethodno zagrejanoj rerni na 180 stepeni nekih 15-20 minuta.

Mlečne karamele staviti u šerpu, dodati puter, slatku pavlaku i na tihoj vatri zagrevati dok se karamele ne rastope. Ispečenu koru preliti i ostaviti da se prohladi.

Rastopiti mlečnu čokoladu i preliti kolač. Kada se čokolada stegne seći na željene oblike i poslužiti.

PRIJATNO