100%
Sastojci
- keks 500g
- mleko za natapanje keksa malo
- Čokoladni fil:
- mleko 500ml
- čokoladni instant buding bez kuvanja 2 kom
- mleveni lešnici 50g
- rastopljena čokolada 100g
- maslac 80g
- Fil od jagode:
- vanila instant buding bez kuvanja 1 kom
- pasirane jagode 350g
- pavlaka za šlag 300ml
- Ganaš:
- pavlaka za šlag 100ml
- crna čokolada 120g
Za ganaš, u zagrejanu pavlaku dodati čokoladu i sjediniti.
Za čokoladni fil potrebno je kratko mutiti mleko, puding. Dodati čokoladu, maslac i nastaviti mutiti mikserom.
Na kraju umešati mlevene lešnike.
Za fil od jagoda kratko mutiti pavlaku, puding i dodati ispasirane jagode. Sve zajedno još kratko mutiti.
Slaganje torte:
Keks, čokoladni fil, keks, fil od jagode, keks, čokoladni fil, keks, fil od jagode i gornja kora keks.
Tortu staviti u frižider da se filovi stegnu. Izvaditi iz frižidera i premazati ganašem. Vratiti u frižider da se čokolada stegne.
PRIJATNO
