100%
Sastojci
- brusnice 1 šolja
- brašno 340g
- gustin 10g
- braon šećer 100g
- beli šećer 120g
- so prstohvat
- maslac sobne temperature 180g
- jaje 1 kom
- žumance 1 kom
- prašak za pecivo 1 kafena kašičica
- soda bikarbona 1/4 kafene kašičice
- aroma vanile 1 kafena kašičica
Penasto umutiti maslac, beli i braon šećer.
Dodati jaje i žumance i još malo mutiti. U smesu dodati brašno pomešano sa gustinom, praškom za pecivo i soda bikarbonom.
Dodati i aromu vanile. Sve sjediniti sa umućenim maslacem. Na kraju umešati brusnice i belu čokoladu.
Rernu zagrejati na 180 stepeni. Tepsiju obložiti papirom za pečenje. Kašikom za sladoled, kašičicom ili dlanovima oblikovati kuglice od testa i stavljati na tepsiju.
Praviti razmak između kuglica. Kolačiće peći oko 15 minuta. Pažljivo vaditi kolačiće, jer su mekani. Kada se ohlade biće hrskaviji. Po želji prošarati rastopljenom čokoladom.
PRIJATNO
