Sastojci
- Za biskvit:
- jaja 6 kom
- brašno 600g
- šećer 150g
- prašak za pecivo 1 kom
- voda 4 kašike
- ulje 100ml
- Za fil:
- mleko 5dl
- puding od čokolade 2 kom
- šećer 4 kašike
- kikiriki namaz ili kikiriki puter 200g
- slatka pavlaka 250ml
- Karamel:
- šećer 200g
- slatka pavlaka 150g
- Za glazuru:
- čokolada 200g
- Za natapanje keksa:
- čokoladno mleko 1dl
- Za ukrašavanje:
- bela čokolada 300g
- mleko malo
Jaja umutiti sa šećerom.
Dodati prosejano brašno, prašak za pecivo, vodu, ulje i mutiti mikserom da se sastojci sjedine.
Smesu sipati u okrugli kalup koji je obložen papirom za pečenje. Biskvit peći u prethodno zagrejanoj rerni na 180 stepeni nekih 30-35 minuta (proveriti čačkalicom).
Ispečen biskvit preseći dva puta.
Za fil skuvati puding, dodati kikiriki namaz, promešati i ostaviti da se ohladi. Umutiti slatku pavlaku i sjediniti sa ohlađenim pudingom.
Za karamel rastopiti šećer. Paziti da ne potamni.
Dodati slatku pavlaku i kuvati na laganoj vatri dok se karamel ne rastopi. Ostaviti malo da se prohladi.
Kore natapati čokoladnim mlekom i premazati pripremljenim filom.
Gornju koru preliti pripremljenim karamel prelivom.
Preko karamele preliti čokoladnu glazuru.
Tortu staviti u frižidr da se dobro ohladi. Ukrasiti rastopljnom belom čokoladom i čokoladnim mrvicama.
PRIJATNO