100%
Sastojci
- krompir pire (koji je ostao od ručka) po želji
- jaje 1
- brašno po potrebi
- so malo
- mleko po potrebi
- šećer po potrebi
- mak, pekmez, čokolada ili eurokrem po želji
Od krompira, jaja, brašna i soli zamesiti testo. Razviti. Čašom (okruglom modlom) vaditi krugove, puniti željenim sastojcima (slatko ili slano) i praviti knedle.
Kuvati u kipućoj slanoj vodi dok ne isplivaju na površinu (oko 10-15min). Skuvane knedle uvaljati u pržene mrvice ili u mak sa šećerom.
