100%
Sastojci
- jabuke 2 kom
- brašno 120g
- čokolada za kuvanje 150g
- margarin 50g
- kakao 30g
- šečer 150g
- vanilin šećer 1 kašičica
- ulje 40ml
- jaja 2 kom
- so 1/2 kašičice
- prašak za pecivo 1 kašičica
- gustin ili brašno 15g
- jaje 1 kom
- vanilin šećer 1 kašičica
- šećer 80g
- zamrznute višnje ili drugo bobičasto voć po izboru 100g
Rastopiti čokoladu i margarin.
Ostaviti da se malo prohladi.
U činiju staviti jaja, dodati šećer, vanilin šećer, so, ulje i ručno mutilicom sjediniti.
Oljuštiti jabuke, na najmanjoj strani rende, izrendati i dodati u činiju.
Prosejati brašno, kakao i prašak za pecivo.
Lagano mešati da se sastojci sjedine i na kraju umešati rastopljenu čokoladu.
Ostaviti testo na stranu dok se malo zgusne. Za to vreme sjediniti sir, šećer, jaje, vanilin šećer.
Kalup dimenzija 30 cm x 20 cm obložiti papirom za pečenje. 2/3 testa sipati u kalup i poravnati. Premazati smesom od sira.
Ostatak testa rasporediti preko smese od sira i od gore staviti višnje.
Peći u zagrejanoj rerni na 180 stepeni 30-35 minuta (proveriti čačkalicom da li je pečeno).
Ohlađeni kolač posuti šećerom u prahu, iseći i poslužiti.
PRIJATNO
