Sastojci
- mleko 1l
- sok od limuna 1 kom
- so prstohvat
Mleko sipati u činiju i staviti da se kuva, postepeno dodavati kašiku po kašiku soka od limuna.
Kada se mleko usiri procediti kroz gazu i malo prohladiti.
Sir staviti u čoper, posoliti i usitniti.
Gotov krem sir koristiti kao namaz, ili u kremi za kolače.




