Sastojci
- jaja 2 kom
- šećer 150g
- brašno 280g
- prašak za pecivo 2 kafene kašičice
- so 1 kafena kašičica
- mleko 60ml
- ulje 180ml
- čokoladni čips 100g
- kapućino u prahu 2 kašike
- voda 180ml
- mleveni cimet 1 kašičica
Razmutiti kapućino u vrućoj vodi. Dodati mleko i izmešati.
U činiju pomešati brašno sa praškom za pecivo, dodati so i cimet. U drugu činiju razbiti jaja, dodati šećer, ulje, razmućeni kapućino i ručno izmešati. U smesu dodati mešavinu brašna.
Sve sjediniti i na kraju umešati čokoladni čips.
U kalup za mafine staviti papirne korpice i puniti ih pripremljenom smesom.
Kalup staviti u prethodno zagrejanu rernu na 180 stepeni i peći nekih 20tak minuta (proveriti čačkalicom). Smesa je dovoljna za 16 komada mafina.
Kada se ohlade po želji posuti šećerom u prahu ili prošarati rastopljenom čokoladom.
PRIJATNO