Pileće rolnice

Sastojci

• belo meso (filirano) 1
• sir 4 kriške
• praška šunka 4 kriške
• šampinjoni 300g
• pavlaka 1
• pavlaka za kuvanje 1
• ulje malo (za pečenje)
• so, biber, suvi začin, origano. beli luk u prahu po ukusu

Meso izlupati tučkom za meso. Posoliti i pobiberiti
Na meso staviti prašku šunku i sir. Urolati i pričvrstiti čačkalocom.

Rolnice malo propržiti na ulju. Odstraniti čačkalice. Iseći na kolutove.
Šampinjone malo propržiti na ulju u kojem se peklo meso.

Meso staviti u vatrostalnu posudu. Prekriti šampinjonima.
Pavlaku i pavlaku za kuvanje izmešati i začiniti solju, biberom, vegetom, origanom i belim lukom. Preliti preko mesa i peći u rerni.
Služiti uz prilog od kuvanog pirinča, kukuruza i šargarepe.

PRIJATNO