100%
Sastojci
- lisnato testo 1 blok - 250g
- veće breskve 3 kom
- suvo grožđe 50g
- šećer 3 kašike
- cimet 1 kašičica
- sok od limuna 2 kašike
- margarin 1 kašika
- pekmez od kajsija - ili po želji 3 kašike
- voda 1dl
- jaje za premazivanje testa 1 kom
- prezla 6 kašika
Propržiti prezlu na margarinu, paziti da ne zagori. Ostaviti da se ohladi. Vodom preliti suvo grožđe da nabubri.
Oljuštiti breskve i iseći na manje kocke. Iscediti suvo grožđe i pomešati sa breskvama. Dodati cimet i dve kašike soka od limuna.
Rastanjiti testo, po sredini premazati pekmez i posuti prezlom.
Preko prezle rasporediti breskve i posuti šećerom. Testom preklopiti breskve. Pitu premazati umućenim jajetom.
Staviti u tepsiju prekrivenu papirom za pečenje. Peći u zagrejanoj rerni na 180 stepeni 30 minuta. Pečenu pitu ostaviti da se ohladi i nakon toga seći.
PRIJATNO
