Pita sa šljivama

  • 55 minuta
  • 17 sastojaka
100%
  • Priprema 35 min
  • Kuvanje 20-25 min

Sastojci

  • Donja kora:
  • brašno 350g
  • margarin 200g
  • jaja 4 kom
  • šećer 120g
  • prašak za pecivo 1/2 kesice
  • Gornja kora:
  • brašno 250g
  • šećer 120g
  • margarin 130g
  • Fil:
  • šljive 800g
  • šećer 180g
  • vanilin šećer 1 kom
  • puding od vanile 1 kom
  • jaje 1 kom
  • krem sir 500g

Mikserom mutiti margarin i šećer. Dodavati jedno po jedno jaje.

Brašno pomešati sa praškom za pecivo i postepeno dodavati u smesu. Mutiti dok se sastojci ne sjedine.

Sipati u kalup koji je obložen papirom za pečenje i poravnati. U krem sir dodati šećer, malo mutiti mikserom.

Dodati jaje, mutiti kratko i na kraju dodati puding. Nastaviti sa mućenjem dok se sastojci ne sjedine. Fil premazati preko testa.Izvaditi koštice iz šljiva i složiti ih preko fila.

Za gornju koru:
Mikserom sjediniti margarin, šećer i brašno.

Mrvičastu smesu rasporediti preko šljiva.

Peći u zagrejanoj rerni na 180 stepeni 20-25 minuta. Po želji posuti šećerom u prahu i poslužiti.

PRIJATNO

Štampaj recept