100%
Sastojci
- brašno 1kg
- margarin 150g
- jaje 1
- šećer 3 kašike
- kvasac 1
- mleko 5dl
- so 1 mala kašičica vrhom puna
Kvasac rastopiti u malo mleka sa jednom kašikom šećera i ostaviti da uskisne. Jaje i šećer malo izmešati. Prosejati brašno, dodati so, jaje i pomalo dodavati otopljeni margarin i mleko.Umesiti testo, prekriti salvetom i ostaviti da nadođe.
Testo staviti na dasku posutu brašnom i podeliti na četiri dela. Svaki deo urolati u trake dužine oko 50cm. Od tri rolne uplesti pletenicu, a četvrtom rolnom obmotati pletenicu.
Jedno žumanjce izmešati sa malo mleka i premazati pletenicu. Od gore staviti kockice margarina.
Ostaviti još malo u kalupu. Peći na 200 stepeni da porumeni.
PRIJATNO
