100%
Sastojci
- Biskvit:
- jaja 5 kom
- šećer 100g
- ulje 50ml
- mleko 50ml
- prašak za pecivo 1 kafena kašičica
- ekstrakt vanile 1 kafena kašičica
- brašno 110g
- Fil:
- tanko isečene jabuke 2 kom
- mleko 250ml
- jaje 1 kom
- šećer 100g
- gustin 2 kašike
- brašno 2 kašike
- ekstrakt vanile 1 kafena kašičica
Za biskvit mutiti jaja i šećer 3-4 minuta.
Dodati brašno, ulje, mleko, prašak za pecivo i ekstrakt vanile.
Sjediniti sastojke. Smsesu sipati u tepsiju koja je obložena papirom za pečenje.
Isčene jabuke složiti preko testa.
Peći u zagrejanoj rerni na 170 stepeni 30 minuta.
Jaje, šećer i mleko izmešati i staviti da se kuva. Brašno i gustin razmutiti sa malo mleka. Ostatak staviti u šerpu, dodati šećer, jaje i ekstrakt vanile. Na kraju sipati razmućeno brašno i gustin.
Uz stalno mešanje kuvati dok se smesa ne zgusne. Ostaviti 10tak minuta da se malo prohladi. Biskvit izvaditi iz tepsije i premazati filom.
Uz pomoć papira urolati i ostaviti da se hladi u frižideru. Pre služenja po želji posuti šećerom u prahu.
PRIJATNO
