100%
Sastojci
- listovi za Rozen tortu 6 kom
- pečeni i mleveni bademi 250g
- mleveni keks 200g
- šećer 150g
- voda 250ml
- margarin 250g
- mlečna čokolada - seckana 100g
- Glazura:
- bela čokolada 150g
- ulje 2 kašike
- crna čokolada 50g
Kratko prokuvati vodu, šećer, vanilin šećer. Dodati margarin i mešati dok se ne istopi.
Skinuti sa vatre i dodati mlevene bademe, mleveni keks.
Mešati da se sastojci sjedine. Smesu podeliti na dva dela, s tim da u jednu činiju staviti više smese (tri kore se premazuju smesom u koju se doda čokolada). Kora, tamna smesa, kora, svetlija smesa.
Gornja kora ostaje čista. Kolač opteretiti od gore i ostaviti najbolje preko noći u frižideru. Za glazuru istopiti na pari belu čokoladu i ulje. Premazati gornju koru i dok je glazura još sveža rastopljenom crnom čokoladom išarati, čačkalicom izvući uzdužne prugice. Kolač ostaviti da se glazura stegne i seći na kocke željene veličine.
PRIJATNO
