Sastojci
- oblande 2 lista
- crni luk - sitno seckani 1/2 glavice
- ulje za pečenje 250ml
- biber po ukusu
- so po ukusu
- suvi začin po ukusu
- jaja 2 kom
- mleveno meso po izboru 500g
Meso sjediniti sa crnim lukom i začiniti. Oblandu premazati začinjenim mesom, poklopiti drugim listom oblande i pritisnuti dlanovima.
Ostaviti desetak minuta i nakon toga seći željene oblike.
Razbiti jaja, posoliti po ukusu i malo razmutiti. U tiganj sipati ulje, sačekati da se zagreje. Isečene oblande staviti u razmućena jaja i peći u ulju sa obe strane. Pečene oblande stavljati na papirnu salvetu da upije višak masnoće. Služiti sa prelivom od majoneze i pavlake.
Priprema preliva:
U pusudi u kojoj će se služiti izmešati po dve kašike majoneza i kisele pavlake. Začiniti dodajući po ukusu so, sušenu mirođiju i biber.
PRIJATNO
