Slane oblande – Oblande sa mesom

  • 25 minuta
  • 8 sastojaka
  • Priprema 20 min
  • Kuvanje 5-10 min

Sastojci

  • oblande 2 lista
  • crni luk - sitno seckani 1/2 glavice
  • ulje za pečenje 250ml
  • biber po ukusu
  • so po ukusu
  • suvi začin po ukusu
  • jaja 2 kom
  • mleveno meso po izboru 500g

Meso sjediniti sa crnim lukom i začiniti. Oblandu premazati začinjenim mesom, poklopiti drugim listom oblande i pritisnuti dlanovima.

Ostaviti desetak minuta i nakon toga seći željene oblike.

Razbiti jaja, posoliti po ukusu i malo razmutiti. U tiganj sipati ulje, sačekati da se zagreje. Isečene oblande staviti u razmućena jaja i peći u ulju sa obe strane. Pečene oblande stavljati na papirnu salvetu da upije višak masnoće. Služiti sa prelivom od majoneze i pavlake.

Priprema preliva:
U pusudi u kojoj će se služiti izmešati po dve kašike majoneza i kisele pavlake. Začiniti dodajući po ukusu so, sušenu mirođiju i biber.

PRIJATNO

 

Štampaj recept