100%
Sastojci
- Za biskvit:
- seckane suve šljive 200g
- brašno 2 kašike
- jaja 2 kom
- šećer 180g
- brašno 280g
- prašak za pecivo 1 kesica
- nezaslađenom kondenzovano mleko 200g
- mleko 100ml
- kakao 50g
- Fil:
- kisela pavlaka 700g
- šećer u prahu 100g
- Za ukrašavanje:
- čokoladne mrvice 2 kašike
- umućena slatka pavlaka 200ml
Mutiti jaja sa šećerom dok se šećer ne rastopi.
Dodati kondenzovano mleko i kratko mutiti. Prosejati kakao i prašak za pecivo u brašno i sve izmešati.
Postepeno dodavati u pripremljenu smesu.
Sipati mleko a suve šljive posuti sa brašnom i sve ručno izmešati.
Smesu sipati u tepsiju koja je obložena papirom za pečenje. Biskvit peći na 180 stepeni 15-20 minuta (proveriti čačkalicom).
Ostaviti da se ohladi.
Za podlogu pečeni biskvit iseći u krug promera oko 20cm.
Preostali biskvit iseći na manje kocke.
Za fil:
Kiselu pavlaku izmešati sa šećerom u prahu. Biskvit premazati pavlakom u tankom sloju.
U ostatak pavlake dodati kocke biskvita. Izmešati i prekriti biskvit.
Oblikovati i ostaviti da se hladi. Umutiti slatku pavlaku, premazati tortu i posuti čokoladnim mrvicama. Poslužiti nakon hlađenja.
PRIJATNO
