Torta sa višnjama

  • 45 minuta
100%
  • Priprema 35 min
  • Kuvanje 10-15 min

Sastojci za koru:
– 6 jaja
– 6 kašika šećera
– 2 kašike kakao praha
– 5 kašika brašna
– 4 kašike ulja

Nadev:
– 100g šećera u prahu
– 1 vanilin šećer
– 2 kesice želatina
– 8 kašika vode
– 2dl slatke pavlake
– 3dl jogurta
– 500g očišćenih višanja

Za preliv:
– 150g čokolade za kuvanje
– 100g margarina
– pekmez po želji
– 5 kašika ulja

1

Jaja i šećer penasto umutiti pa dodati ostale sastojke. Kad je sve dobro umućeno, masu sipati u veliki pleh obložen papirom za pečenje. Peći u zagrejanoj rerni na 180 stepeni 10-15 minuta.
Pomešati želatin sa hladnom vodom i ostaviti da nabubri. Nakon toga želatin zagrejati (ne kuvati) da se rastopi.

2

U jogurt dodati šećer i vanilin šećer, malo izmešati mikserom i polako dodavati zagrejani želatin. Posebno umutiti slatku pavlaku i dodati u jogurt i zajedno mutiti mikserom 5 minuta.
Činiju za salatu obložiti tankom folijom.
Sa piškote skinuti papir i staviti u činiju. Odseći višak piškote i ostaviti po strani. Na piškotu sipati polovinu kreme i na krem utapkati višnje. Na višnje staviti ostatak kreme. Tortu poklopiti ostatkom piškote. Većim tanjirom poklopiti činiju i prevrnuti na tanjir. Skinuti foliju.

3
Za glazuru rastopiti čokoladu, margarin, izmešati i dodati ulje. Mešati da se glazura ohladi. Pekmez malo zagrejati, premazati tortu i na kraju preliti čokoladom.

4

Tortu ukrasiti višnjama. Ostaviti u frižider da se dobro ohladi.

6

PRIJATNO

Štampaj recept