Plazma torta sa jagodama

Sastojci

• mlevena plazma 600g
• rastopljeni margarin 130g
• mleko 3dl
• jagode 1.5kg
• puding od jagoda 3kom
• ekstrakt od jagoda 1 kašika
• voda 6dl
• šećer 10 kašika
• slatka pavlaka 600ml

U mlevenu plazmu dodati rastopljeni margarin i mleko.

Zamesiti i smesu rasporediti u okrugli kalup za tortu prečnika 28cm, premazan sa margarinom i posut sa malo mlevene plazme.

Puding i šećer razmutiti sa ekstraktom jagode i malo vode.

Ostatak vode sipati u šerpu i kuvati puding dok se ne zgusne. Ostaviti da se puding ohladi.
Slatku pavlaku mutiti nekoliko minuta i postepeno dodavati ohlađen puding.

Mutiti da se sastojci sjedine.
Odvojiti nekoliko jagoda, ostatak sitno iseći na kocke.

Uz ivicu kalupa poređati jagode, premazati filom i od gore posuti polovinom isečenih jagoda.

Ponoviti postupak dok se na utroše jagode. Od gore premazati filom.
Tortu dobro rashladiti u frižideru, iseći i služiti.

PRIJATNO