Sastojci
- mlevena plazma 600g
- rastopljeni margarin 130g
- mleko 3dl
- jagode 1.5kg
- puding od jagoda 3kom
- ekstrakt od jagoda 1 kašika
- voda 6dl
- šećer 10 kašika
- slatka pavlaka 600ml
U mlevenu plazmu dodati rastopljeni margarin i mleko.
Zamesiti i smesu rasporediti u okrugli kalup za tortu prečnika 28cm, premazan sa margarinom i posut sa malo mlevene plazme.
Puding i šećer razmutiti sa ekstraktom jagode i malo vode.
Ostatak vode sipati u šerpu i kuvati puding dok se ne zgusne. Ostaviti da se puding ohladi.
Slatku pavlaku mutiti nekoliko minuta i postepeno dodavati ohlađen puding.
Mutiti da se sastojci sjedine.
Odvojiti nekoliko jagoda, ostatak sitno iseći na kocke.
Uz ivicu kalupa poređati jagode, premazati filom i od gore posuti polovinom isečenih jagoda.
Ponoviti postupak dok se na utroše jagode. Od gore premazati filom.
Tortu dobro rashladiti u frižideru, iseći i služiti.
PRIJATNO
