Poslastica od pirinča

  • 50 minuta
  • 10 sastojaka
  • Priprema 35 min
  • Kuvanje 15-20 min

Sastojci

  • mleko 4.5dl
  • voda 0,5dl
  • pirinač okruglog zrna 125g
  • rendana korica od pola limuna
  • ekstrakt vanile 1 kafena kašičica
  • cimet 1 kafena kašičica
  • želatin 1 kesica
  • šećer 4 kašike
  • voda 4 kašike
  • šlag krema 200ml

U šerpu sipati mleko, vodu, dodati pirinač, šećer i rendanu koricu limuna. Pirinač kuvati 15-20 minuta uz postepeno mešanje.

Ostaviti da se pirinač skroz ohladi.
Želatin preliti vodom i ostaviti da nabubri. Zagrejati u mikrotalasnoj i sipati u pirinač. Izmešati, dodati mleveni cimet, ekstrakt vanile i umućeni šlag.

Mešati polako dok se sastojci sjedine. Smesu sipati u okrugli kalup ili staklenu činiju po izboru. Pirinač staviti u frižider da se stegne. Ukrasiti rendanom čokoladom, kakaom ili cimetom.

PRIJATNO

Štampaj recept