Punjena pita od krompira

  • 60 minuta
  • 6 sastojaka
  • Priprema 30 min
  • Kuvanje 30-35 min

Sastojci

  • krompir 500g
  • jaje 1+ 1 za premazivanje
  • brašno 200g
  • sveži kvasac 1/4
  • krem sir 100g
  • so 1/4 kašičice

Za fil:
– 100g sira
– oko 100g pica šunke

1

Krompir skuvati u slanoj vodi. Procediti i usitniti. Posoliti i dodati ostale sastojke. Zamesiti testo. Po potrebi dodati malo brašna.

2

Testo podeliti na 2 dela i razviti na dasci posutoj brašnom. Tepsiju premazati uljem i posuti brašnom. Razvijeno testo staviti u tepsiju, prekriti sirom i salamom.

3

Od gore staviti drugu polovinu razvijenog testa, izbosti viljuškom i premazati umućenim jajetom.

4Pitu peći u prethodno zagrejanoj rerni na 180 stepeni 30-35 minuta.

5

PRIJATNO

Štampaj recept