Salata od kupusa

Sastojci

• beli kupus ½ manje glavice
• crveni kupus ½ manje glavice
• jabuka ½ kom
• šargarepa 1 kom (srednje veličine)

Za preliv:
– 5 kašika grčkog jogurta
– 1 kašika meda
– 1 kašika senfa
– 1 kašika maslinovog ulja
– 1 kašika sirćeta
– sok od ½ limuna i sveži listovi mente za ukrašavanje
– so i mleveni crni biber

Beli i crveni kupus iseći na tanka rezanca a šargarepu ljuštilicom iseći na tanke trake. Oljuštiti jabuku i nju tanko iseći.

Pomešati sastojke za preliv, posoliti i pobiberiti po ukusu. Salatu preliti, ukrasiti svežim listovima mente. Staviti u frižider da se hladi.

PRIJATNO