Sastojci
- tanke kore za pitu 9 kom (3x3)
- jaja 4 kom
- sveži sir 700g
- so 3 kafene kašičice
- otopljeni puter 125g
- kisela pavlaka 3 kašike
Za premazivanje:
– 1 jaje
– 2 kašike kisele pavlake
Za posipanje:
– rendani parmezan
U sveži sir dodati jaja, so, pavlaku i otopljeni puter. Sve dobro izmešati. Uzeti jednu koru, tanko je premazati filom.
Prekriti drugom korom, premazati filom i na kraju prekriti trećom korom. Premazati i treću koru i uviti u rolat.
Ponoviti postupak dok se ne utroše svi sastojci, odnosno dobiju 3 rolata.
Rolate poređati na tacnu i ostaviti sat vremena u zamrzivač kako bi se lakše sekli.
Rolate iseći na komadiće. Tepsiju obložiti papirom za pečenje. Isečene komadiće slagati polegnuto u tepsiju.
Pomešati pavlaku i jaje i na svaki pužić stavljati premaz i posuti parmezanom.
Peći u zagrejanoj rerni na 200 stepeni 30 minuta.
PRIJATNO