Sastojci
- jaje 1 kom
- šećer 90g
- brašno 300g
- prašak za pecivo 1 kašičica
- margarin - sobne temperatura 150g
- ekstrakt vanile ili vanilin šećer 1/2 kašičice ili 1 kesica
Za dekoraciju:
– oko 300g kokos brašna
– džem po izboru
– čokoladni krem po izboru
Sirup:
– 50ml vode
– 50g šećera
-1/2 kašičice ekstrakta vanile
Od navedenih sastojaka umesiti testo, pokriti i staviti u frižider na oko 30 minuta.
Izvaditi i oblikovati kuglice, nožem zasecati, u sredini prstom napraviti udubljnje.
Staviti u tepsiju koja je obložena papirom za pečenje. Peći u zagrejanoj rerni na 180 stepeni oko 20 minuta.
Pečene kolačiće umočiti u sirup, zatim u kokos.
Kada se malo prohlade stavljati džem i krem u pripremljeno udubljenje.
Za pripremu sirupa:
U vodu dodati šećer, izmešati i staviti da se kuva. Kuvati oko 3 minuta od momenta kada počne da vri.
Dodati po želji ekstrakt vanile.