100%
Sastojci
- mleveni keks po izboru 200g
- rastopljeni margarin 100g
- krem sir 300g
- šlag krema / slatka pavlaka 200ml
- želatin 1 kesica (10g) + 1 kafena kašičica
- mleko 4 kašike
- jagode usitnjene u blenderu 3 kom
- čokolada za kuvanje 100g
- šlag krema / slatka pavlaka 100ml
Želatin preliti sa mlekom i ostaviti da nabubri. Krem sir i šećer kratko mutiti mikserom.
U smesu dodati sos od jagoda i šlag kremu. Izmešati.
Želatin staviti da se zagreje i dodati 2 kašike smese od sira, izmešati i sve sjediniti. Smesu još malo mutiti mikserom, zatim je presuti u dublji kalup koji je obložen providnom folijom.
Kalup staviti u zamrzivač i nakon 30 minuta izvaditi. Pripremiti čokoladni preliv. Rastopiti čokoladu sa šlag kremom i u vruću smesu dodati 1 kašičicu želatina. Mešati dok se želatin ne rastopi.
Malo prohladiti i preliti preko stegnute smese od sira. Izmešati keks sa rastopljenim margarinom i prekriti čokoladni fil. Kalup vratiti u zamrzivač da se sastojci stegnu (oko 30 minuta). Kolač izvaditi iz kalupa i staviti na tacnu tako da podloga od keksa bude od dole. Skinuti foliju i po želji posuti šećerom u prahu i ukrasiti jagodama.
PRIJATNO
