Sastojci
- oreo keks 2 pak (300g)
- jaja 2 kom
- brašno 100g
- puter 120g
- šećer 120g
- kakao 2 kašike
- vanilin šećer 1 kesica
- prašak za pecivo 1 kašičica
Za puter kremu:
– 100g putera
– 250g šećera u prahu
– 4 kašike mleka
– 5kom mlevenog oreo keksa
Izmešati puter, šećer i vanilin šećer. Dodati jaja i mutiti mikserom dok se šećer ne rastopi.
Prosejati brašno, prašak za pecivo, kakao i umešati u smesu. Nastaviti mutiti mikserom da se smesa sjedini.
Rernu prethodno zagrejati na 180 stepeni. U kalup za mafine staviti papirne korpice (po dve da bi se lakše izvadili) i u svaku staviti po jedan keks.
Na svaki keks kašikom za sladoled stavljati pripremljenu smesu i staviti u rernu da se peku oko 20 minuta. Čačkalicom proveriti da li je testo pečeno. Ohlađene mafine ukrasiti puter kremom. Prepoloviti 6 oreo keksa i staviti na mafine.
Priprema puter kreme:
U činiju staviti puter, postepeno dodavati šećer, mleko i izmešati.
Mikserom mutiti da se dobije penasta krema. U kremu dodati mleveni keks i mutiti par minuta.