100%
Sastojci
- meko brašno - tip 400 650g
- suvi kvasac 1 kom
- kisela pavlaka 2 kašike
- mleko 2dl
- ulje 1dl
- šećer 1 kašika
- viršle par komada
- jaje za premazivanje 1
Od navedenih sastojaka zamesiti testo. Pokriti kuhinjskom krpom i ostaviti da odmara nekih 30 minuta.
Dasku posuti brašnom i testo podeliti na dva dela.
Tanko razviti i iseći pravougaonike. Na svaki pravougaonik u sredinu staviti viršlu, obe strane na više mesta zaseći i uplesti trake. Tepsiju obložiti papirom za pečenje i slagati pletenice. Premazati ih umućenim jajetom. Peći u rerni na 200 stepeni dok ne porumene.
Od ostatka testa mogu se ispeći mekike.
Neutrošeno testo može da stoji u frižideru u najlon kesi i do nekoliko dana.
PRIJATNO
