100%
– 1 pakovanje rozen kora
Za fil:
– 500g mlevenog maka
– 3dl vode
– 300g šaćera
– 250g margarina
– rendana korica od jednog limuna
– 1 kašika meda
– oko 300g pekmeza od kajsija
Za glazuru:
– 250g mlevenog šećera
– 4 kašike soka od ceđenog limuna
– 1 kašika ulja
U šerpu sipati vodu, šećer, med i prokuvati da se šećer rastopi.
Dodati mak i kuvati oko 5 minuta.
Skinuti sa ringle i dodati margarin, mešati da se rastopi.
Smesu malo prohladiti i nakon toga premazivati kore.
Koru premazati tankim slojem pekmeza i preko njega naneti mak. Postupak ponavljati dok se ne utroše sastojci.
Gornju koru ne premazivati filom nego preliti glazurom od šećera i limuna. Tortu pre premazivanja glazurom prekriti folijom i pritisnuti težim predmetem.
Glazura:
Dobro izmešati šećer u prahu, sok od limuna i ulje.
Tortu staviti u frižider da stoji jedan dan, i nakon toga seći.
PRIJATNO
