Zimnica – Lovačka salata

  • 45 minuta
  • 11 sastojaka
50%
  • Priprema 45 min

Sastojci

  • seckana paprika 3,5kg
  • beli luk - sitno seckan 2 glavice
  • šargarepa seckana na kockice 1kg
  • peršunov list 1 veza
  • biber u zrnu 1/2 kesice
  • ulje 2dl
  • sirće 2dl
  • šećer 3 supene kašike
  • so 2 supene kašike
  • kuvani paradajz 2 litre
  • konzervans 1 kesica

1

U veću šerpu sipati paradajz, ulje, sirće, dodati šećer, so, konzervans.

2
Kada prokuva prvo dodati šargarepu pa kada bude do pola kuvana dodati papriku i kuvati dok paprika ne omekša.

3

Dodati beli luk i seckano peršunovo lišće. Kuvati par minuta.
Salatu sipati u vruće teglice.

4

Drvenim štapićem istisnuti vazduh, poklopiti i prevrnuti teglu na par minuta.
Prekriti i ostaviti da se tegle ohlade i nakon toga ostaviti u špajz-ostavu.

5PRIJATNO

Štampaj recept