Zimnica – Lovačka salata

U veću šerpu sipati paradajz, ulje, sirće, dodati šećer, so, konzervans.

Kada prokuva prvo dodati šargarepu pa kada bude do pola kuvana dodati papriku i kuvati dok paprika ne omekša.

Dodati beli luk i seckano peršunovo lišće. Kuvati par minuta.
Salatu sipati u vruće teglice.

Drvenim štapićem istisnuti vazduh, poklopiti i prevrnuti teglu na par minuta.
Prekriti i ostaviti da se tegle ohlade i nakon toga ostaviti u špajz-ostavu.

PRIJATNO