Slane štanglice

  • 65 minuta
  • 6 sastojaka
100%
  • Priprema 45 min
  • Kuvanje 20-25 min

Sastojci

  • puter 100g
  • margarin 100g
  • oštro brašno 380g
  • so 8gr
  • žumanca 2 kom
  • pavlaka 100ml

 

Za premazivanje:
– 1 jaje

Za posipanje:
– susam, semenke lana
– 100g rendanog sira

1

Iseći puter i margarin na kockice, dodati brašno i prstima izmrviti. Dodati ostale sastojke i zamesiti testo.

2

Testo će biti tvrdo, tako treba. Čim se spoje sastojci prestati sa mešanjem da se testo ne premesi. Testo rastanjiti na dasci i premestiti na tacnu.

3

Staviti testo u zamrzivač na 30tak minuta. Izvaditi, sačekati da testo opusti toliko da se može iseći oštrim nožem.

4

Premazati umućenim jajetom i seći trake.

 

4_1Posuti sirom, susamom i semenkama lana.

5

Seći na željene oblike i još polu zamrznute staviti u zagrejanu rernu na 200 stepeni i peći 20-25 minuta. Pečene štangle ostaviti sat vremena da se hlade i služiti.

6

PRIJATNO

Štampaj recept