Slani venčići

Kvasac razmutiti u mleku, dodati šećer i dve kašike brašna. Ostaviti par minuta da kvasac naraste.
Od preostalih sastojaka, osim kakaa, uz dodatak kvasca zamesiti glatko testo.
Testo podeliti na dva dela i u jedan deo dodati kakao.

Oba testa dobro umesiti, prekriti folijom i ostaviti 15 minuta na toplom. Testa iseći na 8 delova i formirati loptice.

Belu lopticu malo rastanjiti oklagijom, a od tamne kuglice dlanovima napraviti valjak. Staviti valjak u sredinu i prstima spojiti. Rastanjiti oklagijom u obliku elipse, na par mesta zaseći testo i koso urolati. Spojiti krajeve. Venčiće staviti u tepsiju prekrivenu papirom za pečenje, premazati žumanjcem i posuti semenom lana ili po želji susamom. Peći u zagrejanoj rerni na 180 stepeni 15-20 minuta.

PRIJATNO