Varivo od spanaća

Sastojci

• spanać 250 g (za dve osobe)
• mleko po želji (da li želite gušće)
• beli luk 1 češanj
• so malo
• brašno (za zapršku) malo
• ulje malo

 Spanać dobro oprati, odstraniti drške sa listova i kuvati 10 minuta. Spanać procediti i sitno iseckati. Od brašna i ulja napraviti zapršku, dodati izgnječen ili rendani beli luk. U šerpu sipati mleko, dodati spanać i posoliti po ukusu. Dodati zapršku i još malo prokuvati da se zgusne. Po potrebi dodavati mleko ako je varivo gusto. Kao prilog: ispeći jaja na oko.

PRIJATNO!