Pita sa jabukama

Priprema mrvičastog testa:

U činiju staviti magrarin, šećer i brašno. Sastojke trljati među dlanovima dok se ne formira mrvičata smesa.

Očišćene jabuke sitno iseći, staviti u tiganj, dodati šećer i dinstati oko 10 minuta da jabuke omekšaju. Dodati mleveni cimet i orahe. Sjediniti i ostaviti da se fil ohladi.

Od navedenih sastojaka zamesiti testo i ostaviti 30 minuta da testo naraste. Premesiti testo. Podeliti na osam delova i oblikovati kugle.

Svaku kuglu razviti u obliku kruga, na polovinu testa staviti malo mrvičaste smese i preklopiti. Sa obe strane testa staviti po kašiku fila od jabuka. Zaviti sa obe strane prema sredini. Ponavljati postupak sa ostatkom testa. Stavljati u okrugli kalup koji je premazan margarinom.

Kalup pokriti kuhinjskom krpom i ostaviti da odstoji nekih 10 minuta. Premazati žumancem i posuti mrvičastom smesom.

Peći u rerni na 180 stepeni 25-30 minuta.

PRIJATNO