Kolačići punjeni filom od narandže

U činiji mešati maslac i šećer. Dodati jaje i mešati da se sastojci sjedine. U brašno dodati prašak za pecivo i postepeno dodavati u činiju.

Zamesiti testo. Testo izvaditi iz činije i staviti između dva papira za pečenje. Rastanjiti.

Rastanjeno testo staviti u frižider na sat vremena da odmara.

Kalupom po izboru iseći kolačiće i staviti u tepsiju koja je obložena papirom za pečenje.

Peći na 180 stepeni 10-12 minuta da ostanu svetli. Ostaviti da se ohlade.

Za fil je potrebno u manjoj posudi zagrevati sok od pomorandže, šećer i rendanu koricu pomorandže.

Mešati dok se šećer ne rastopi. Procediti. Jaje i gustin izmešati. Dodati sok i staviti da se kuva. Stalno mešati da fil ne zagori.

Kada se zgusne skinuti sa vatre i ostaviti da se malo prohladi. Smesu sipati u kesu za ukrašavanje ili u kesu za zamrzivač. Fil istisnuti na jedan keks i preklopiti drugim.

Ponavljati postupak dok se ne utroše svi sastojci.

Keks posuti šećerom u prahu. Ostaviti da malo omekšaju i poslužiti.

PRIJATNO