Šam rolne

Za premazivanje:
– 1 žumance

Za posipanje:
– šećer u prahu

Odmrznuti lisnato testo.
Radnu površinu posuti brašnom i testo rastanjiti. Seći trake dužine oko 35cm i širine oko 2cm.

Modlice premazati sa malo ulja i obmotati ih trakama isečenog testa.

Žumance malo razmutit i premazati rolne. Zagrejati rernu na 200 stepeni. U tepsiju staviti papir za pečenje i poređati rolne.

Peći oko 10-15 minuta da porumene. Pečene rolne skidati sa modlica dok su još vruće.

Šećer, vodu i vanilin šećer kuvati oko 15 minuta.
Belanca umutiti sa 4 kašike šećera i polako sipati kuvani sirup. Mutiti mikserom dok se šaum ne ohladi.
Ohlađene role puniti filom pomoću šprica i posuti ih šećerom u prahu.

PRIJATNO