Italijanski štapići

Za nadev:
– 100g rendanog sira
– malo origana
– 3-4 kašike kečapa

Za premazivanje:
– 1 jaje

Kvasac razmutiti u mlakom mleku sa šećerom i kašičicom brašna. Ostaviti da nadođe.
Od ostalih sastojaka zamesiti testo uz dodatak nadošlog kvasca. Posuti brašnom dasku i nastaviti mesiti testo (testo ne treba ostavljati da naraste).

Podeliti na dva dela, pa svaki razviti u pravougaonik.
Pravougaonik premazati kačapom, origanom i rendanim sirom. Preklopiti drugim testom.

Iseći trake i uviti u spiralu. Ređati u tepsiju obloženu papirom za pečenje.

Premazati umućenim jajetom i peći u zagrejanoj rerni na 200 stepeni oko 15 minuta.