Punjena pita od krompira

Za fil:
– 100g sira
– oko 100g pica šunke

Krompir skuvati u slanoj vodi. Procediti i usitniti. Posoliti i dodati ostale sastojke. Zamesiti testo. Po potrebi dodati malo brašna.

Testo podeliti na 2 dela i razviti na dasci posutoj brašnom. Tepsiju premazati uljem i posuti brašnom. Razvijeno testo staviti u tepsiju, prekriti sirom i salamom.

Od gore staviti drugu polovinu razvijenog testa, izbosti viljuškom i premazati umućenim jajetom.

Pitu peći u prethodno zagrejanoj rerni na 180 stepeni 30-35 minuta.

PRIJATNO