Junetina sa brokolijem

U meso dodati tri kašike soja sosa, jednu kašiku sirćeta, biber i gustin. Izmešati i ostaviti da se marinira.

U posudu sipati ostatak soja sosa, sirćeta, bujon i izmešati.

U šerpu sipati vodu i so da prokuva, dodati brokoli, kuvati 5 minuta.

Brokoli staviti u ledenu vodu, izvaditi i ostaviti da se ohladi. U tiganj sipati malo ulja, dodati meso i dinstati sa obe strane po 5 minuta. Dodati luk, beli luk i šargarepu i preliti sa mešavinom bujona.  Meso dinstati poklopljeno dok ne omekša uz dodavanje vode po potrebi.

Pred sam kraj dodati i brokoli, izmešati i krčkati par minuta. Služiti sa kuvanim pirinčem ili krompir pireom.

PRIJATNO