Kolač od belanaca

Za posipanje:
– malo šećera u prahu

Brusnice i kajsije potopiti u malo vode.

Belanca mutiti mikserom uz postepeno dodavanje šećera.

U umućena belanca dodati prosejano brašno, ulje i na kraju iseckane kajsije, brusnice, čoko čips, orahe i aromu vanile.

Laganim pokretima izmešati i smesu sipati u rebrasti kalup koji je premazan puterom i posut sa brašnom. Kalup staviti u prethodno zagrejanu rernu na 180 stepeni i peći oko 30 minuta. Pečeni kolač ostaviti u kalupu da se ohladi.
Kolač prevrnuti na tacnu, posuti šećerom u prahu i služiti.

PRIJATNO