100%
Sastojci
- belanca 6 kom
- sekani orasi 30g
- suve kajsije 50g
- čoko čips ili seckane čokolade 50g
- kandirane brusnice 50g
- aroma vanile 1 kašičica
- ulje 100ml
- brašno 130g
- šećer 200g
Za posipanje:
– malo šećera u prahu
Brusnice i kajsije potopiti u malo vode.
Belanca mutiti mikserom uz postepeno dodavanje šećera.
U umućena belanca dodati prosejano brašno, ulje i na kraju iseckane kajsije, brusnice, čoko čips, orahe i aromu vanile.
Laganim pokretima izmešati i smesu sipati u rebrasti kalup koji je premazan puterom i posut sa brašnom. Kalup staviti u prethodno zagrejanu rernu na 180 stepeni i peći oko 30 minuta. Pečeni kolač ostaviti u kalupu da se ohladi.
Kolač prevrnuti na tacnu, posuti šećerom u prahu i služiti.
PRIJATNO
