Voćni rolat

Za koru mutiti belanca uz postepeno dodavanje šećera. Dodati sok od limuna i umutiti u čvrstu penu.

Dodati puding od vanile i mlevene orahe.

Laganim pokretima mešati dok se sastojci ne sjedine. Smesu sipati u tepsiju koja je obložena papirom za pečenje.

Peći u zagrejanoj rerni na 170 stepeni 20 minuta.
Skinuti papir sa kore.
U činiju staviti krem sir, dodati šećer i izmešati. Sipati slatku pavlaku i sve umutiti mikserom. Fil staviti u frižider dok se kora ne ohladi. Premazati koru sa pripremljenim filom. Posuti iseckanim voćem i uviti u rolat. Rastopiti čokoldu, sipati u vreću za ukrašavanje i išarati od gore. Rolat staviti u frižider da se ohladi. Iseći i poslužiti.

PRIJATNO