Sastojci
- belanca 6 kom
- šećer 250g
- sok od limuna 2 kašike
- mleveni orasi 100g
- puding od vanile 1 kom
- Fil:
- krem sir 100g
- slatka pavlaka 200ml
- šećer u parhu 3 kašike
- breskve - iseckane na kocke 2 kom
- maline malo
- Za dekoraciju:
- čokolada 50g
Za koru mutiti belanca uz postepeno dodavanje šećera. Dodati sok od limuna i umutiti u čvrstu penu.
Dodati puding od vanile i mlevene orahe.
Laganim pokretima mešati dok se sastojci ne sjedine. Smesu sipati u tepsiju koja je obložena papirom za pečenje.
Peći u zagrejanoj rerni na 170 stepeni 20 minuta.
Skinuti papir sa kore.
U činiju staviti krem sir, dodati šećer i izmešati. Sipati slatku pavlaku i sve umutiti mikserom. Fil staviti u frižider dok se kora ne ohladi. Premazati koru sa pripremljenim filom. Posuti iseckanim voćem i uviti u rolat. Rastopiti čokoldu, sipati u vreću za ukrašavanje i išarati od gore. Rolat staviti u frižider da se ohladi. Iseći i poslužiti.
PRIJATNO
