Kolibri torta

Uzeti dve činije. Jednu za suve sastojke a drugu za mokre.U jednu činiju sipati suve sastojke i izmešati.

U drugu činiju staviti oljuštene i sitno sečene banane.

Izgnječiti ih viljuškom. Dodati ananas iz konzerve, razmućena jaja, ekstrakt vanile i ulje.

Izmešati i sjediniti sa suvim sastojcima.

Uzeti dva okrugla kalupa, staviti papire za pečenje. Podeliti smesu na dva dela i sipati u kalupe.

Peći u prethodno zagrejanoj rerni na 180 stepeni oko 20 minuta, odnosno dok ne dobije zlatno žutu boju. Ispečene biskvite ostaviti da se ohlade.

Priprema fila:
U činiju staviti maslac sobne temperature, kratko razmutiti mikserom. Dodati krem sir i ekstrakt vanile.

Mutiti mikserom na najmanjoj brzini uz postepeno dodavanje šećera. Staviti u frižider dok se biskviti ne ohlade. Biskvit vratiti u kalup, premazati sa polovinom fila. Staviti drugi biskvit i premazati preostalim filom.

Dekorisati mlevenim grilijažom i polovinama oraha. Kalup vratiti u frižider da se torta dobro ohladi i poslužiti.

PRIJATNO