Pita sa jabukama

Radnu površinu posuti brašnom i lisnato testo razviti što tanje. Premazati rastopljenim margarinom i posuti žutim šećerom i cimetom po ukusu.

Testo urolati i seći na kolutove širine 2-3cm. Ređati u okrugli kalup za tortu koji je premazan margarinom popreko da se vidi presek. Prstima rastanjiti tako da prekrije dno i stranice kalupa.

Testo premazati razmućenim jajetom. U jabuke dodati šećer po ukusu, vanilin šećer i gustin.

Izmešati i staviti u kalup.
Razviti i drugi blok testa na isti način. Isečene kolutove testa staviti između dva papira i rastanjiti.

Preklopiti jabuke a višak testa odseći. Premazati jajetom i staviti u rernu da se peče oko 30 minuta na 180 stepeni. Pečenu pitu ostaviti da se malo ohladi i od gore posuti šećerom u prahu.