Sastojci
- rendana jabuka 1 kom
- jaja 2 kom
- brašno 175g
- suvi kvasac 1 kafena kašičica
- so ½ kafene kašičice
- mleveni cimet ½ kafene kašičice
- šećer 150g
- korica od limuna - rendana
Umutiti jaja i šećer, dodati puter i još malo mutit.
Pomešati brašno sa suvim kvascem i solju, dodati u smesu od jaja i izmešati. Sipati sok od limuna, rendanu koricu od limuna, cimet i sve sjediniti.
Tepsiju premazati puterom. Sipati testo u tepsiju, kašikom poravnati. Jabuke iseći na tanje kriške i utisnuti u testo.
Posuti žutim šećerom i cimetom i staviti u prethodno zagrejanu rernu na 180 stepeni.
Peći 15-20 minuta, odnosno dok se kolač ne ispeče (proveriti čačkalicom).