Punjene korpice sa orasima

Za fil:
– 2 belanca
– 120g šećera
– 150g mlevenog oraha
– pekmez po ukusu
– čokolada za ukrašavanje

Žumanca i šećer umutiti mikserom, dodati margarin i kratko mutiti. Dodati ostale sastojke i zamesiti testo.

Testo oklagijom tanko razviti. Modlicom seći testo i staviti u kalup za mafine koji je premazan margarinom.

Umutiti čvrstu penu od belanaca i šećera i umešati orahe.

Testo u kalupu malo izbosti viljuškom, stavljati kašičicu pekmeza, a od gore fil od oraha.
Peći u zagrejanoj rerni na 180 stepeni 20-30 minuta.

Pečene korpice ostaviti u kalupu da se ohlade.

Rastopljenom čokoladom ukrasiti korpice.

PRIJATNO